'Thuốc lá mới' của thế kỷ 21? | Phụ gia thực phẩm
Trong bối cảnh ngày càng nhiều lo ngại về sức khỏe, các chuyên gia y tế tại Việt Nam đang cảnh báo về sự gia tăng sử dụng phụ gia thực phẩm trong sản phẩm chế biến sẵn, được mệnh danh là "thuốc lá mới" của thế kỷ 21.
Theo báo cáo mới công bố bởi Viện Dinh dưỡng Quốc gia ngày 15/10/2025, lượng tiêu thụ thực phẩm chứa chất bảo quản, chất tạo màu nhân tạo và chất điều vị đã tăng 47% trong năm qua, đặc biệt ở giới trẻ và dân đô thị.
Bà Trần Mai Anh, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Bạch Mai, cho biết: "Nhiều nghiên cứu quốc tế mới nhất chỉ ra rằng một số loại phụ gia thực phẩm có thể gây ảnh hưởng lâu dài đến hệ thần kinh và tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính."
Tại cuộc họp báo tổ chức vào ngày 18/10/2025, Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế đã đề xuất tăng cường kiểm tra các sản phẩm nhập khẩu và yêu cầu công khai rõ ràng thành phần phụ gia trên bao bì sản phẩm.
Người tiêu dùng được khuyến nghị nên ưu tiên lựa chọn thực phẩm tươi, tự nhiên và hạn chế sử dụng các sản phẩm chế biến sẵn chứa nhiều phụ gia không rõ nguồn gốc.
AnToanThucPham #PhuGiaThucPham #SucKhoeNguoiTieuDung #ThucPhamChuaNhieuPhuGia #ThucPhamCheBienSan
Không đọc được JSON hợp lệ.
Xem đầy đủ Kết quả tìm kiếm video phụ gia thực phẩm pdfKhông đọc được JSON hợp lệ.
Xem đầy đủ Kết quả tìm kiếm hình ảnhphụ gia thực phẩm pdf
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét