Kết quả tìm kiếm Cách làm mì xào trứng nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn

Cách Làm Mì Xào Trứng Nhanh Gọn Mà Thơm Ngon Hấp Dẫn

Trong nhịp sống hiện đại, việc chuẩn bị những bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị thơm ngon là điều nhiều người quan tâm. Mì xào trứng chính là lựa chọn hoàn hảo, vừa tiết kiệm thời gian lại vừa mang đến hương vị hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 gói mì tôm giấy
3 quả trứng (đánh tan cả lòng đỏ và lòng trắng)
1/3 muỗng cà phê tiêu
1/2 muỗng canh nước mắm
200g cải ngọt
30g hành lá
10 tép tỏi băm nhỏ
Dầu ăn và gia vị nêm nếm khác theo khẩu vị

Thực hiện các bước

Đầu tiên, bạn đánh tan 3 lòng đỏ, trắng trứng và cho 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh nước mắm vào, khuấy đều cho tan hết gia vị.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó đổ hỗn hợp trứng đã đánh tan vào xào nhanh tay cho đến khi chín vừa.
Cho mì đã luộc chín vào xào cùng trứng, đảo đều tay để mì thấm đều gia vị.
Tiếp tục cho cải ngọt, hành lá và tỏi băm vào xào cùng khoảng 2-3 phút cho đến khi rau chín mềm.
Nêm nếm lại lần cuối cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
Cho mì ra đĩa, có thể ốp la thêm một quả trứng để món mì được ngon lành và hấp dẫn hơn.

Lưu ý khi chế biến

Luộc mì không nên quá mềm để giữ độ dai khi xào
Nên dùng lửa lớn khi xào để mì không bị nhừ
Có thể thêm xúc xích cắt lát để tăng hương vị và dinh dưỡng cho món ăn

Mì xào trứng không chỉ là món ăn nhanh gọn mà còn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn. Chúc bạn thành công với công thức đơn giản này và có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!