Kết quả tìm kiếm Cách nướng bánh quy sô cô la với kẹo dẻo marshmallow

Cách Nướng Bánh Quy Sô Cô La Với Kẹo Dẻo Marshmallow Mùa Đông 2025

Trong không khí se lạnh tháng 12 năm 2025, việc tự tay làm những mẻ bánh quy sô cô la nóng hổi với lớp marshmallow vàng óng đang trở thành xu hướng nướng nướng được yêu thích tại Việt Nam. Công thức đơn giản này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là hoạt động gắn kết gia đình dịp cuối năm.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

200 bột mì đa dụng
150 bột cacao nguyên chất
150 bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng
100 đường kính
2 lòng đỏ trứng gà
1 thìa cà phê vani
1/2 thìa cà phê muối
200 kẹo marshmallow cắt nhỏ
100 hạt socola chip (nếu thích)

Các Bước Thực Hiện

Trộn bơ và đường đến khi hỗn hợp bông xốp
Thêm lòng đỏ trứng và vanilla, trộn đều
Rây bột mì, bột cacao và muối vào hỗn hợp
Nhào nhẹ tay đến khi thành khối bột mịn
Chia nhỏ bột, vo thành viên tròn
Lăn qua đường kính (tùy chọn)
Nướng ở 180°C trong 12-15 phút
Khi bánh chín, đặt marshmallow lên bề mặt
Nướng thêm 2-3 phút cho marshmallow chảy xèo
Để bánh nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức

Mẹo Thành Công

Sử dụng marshmallow cao cấp nhập từ Mỹ hoặc Châu Âu đang phổ biến cuối 2025
Thay thế một phần bột mì bằng bột yến mạch để tăng giá trị dinh dưỡng
Thêm chút muối biển để làm nổi bật hương vị sô cô la

Hiện nay, nhiều gia đình Việt đang kết hợp việc làm bánh này với các hoạt động chuẩn bị Giáng Sinh, tạo nên những khoảnh khắc ấm áp bên nhau. Các tiệm bánh thủ công cũng đang đưa món này vào thực đơn đặc biệt dịp lễ.